随着复工复产工作的推进,全市各餐饮场所陆续恢复经营。为确保疫情期间餐饮行业有序经营,市场监督管理局立即采取有力措施,强化餐饮市场管控力度。
据了解,目前全市共有餐饮单位1400户,恢复营业369户,其中城区295户,乡镇74户,从业人员1293人。
该局在原有的12个检查组基础上,又临时增加2个检查组,对全市所有营业餐饮单位进行检查,并发放《辽宁省市场监督管理局关于支持餐饮服务单位复工营业保障食品安全的通告》《餐饮服务单位疫情防控承诺书》《餐饮服务单位疫情防控期间食品安全制度》《餐饮单位体温测量记录》《餐饮单位通风消毒记录》《疫情防控期间餐饮单位应急处置方案》,强化管控。
疫情期间,该局要求各餐饮单位对每桌消费者人数、就餐桌号、人员基本信息进行登记,同时配备测温枪、口罩、消毒液等防护用品,张贴“不戴口罩禁止入内”提示语;从业人员全部佩戴口罩,对入店就餐顾客进行体温测量,对不符合规定餐饮单位第一次给予警告,第二次停业处理。
该局要求各餐饮单位严格落实《辽宁省市场监督管理局关于支持餐饮服务单位复工营业保障食品安全的通告》相关要求。鼓励餐饮服务单位采用分餐、套餐、外带、外卖等方式分散供餐用餐,供餐数量要与自身规模能力相适应,不得超出许可核准经营项目范围供餐。
该局负责人表示,下一步,对于发现未设置测量体温区、无体温测量设备、口罩、消毒液、从业人员未戴口罩、不设置防护提示语的餐饮单位,该局将依据北票市疫情防控指挥部要求立即关停。