为让全市中小学生吃上放心食品,规范经营行为,保证学生用餐安全。近日,市场监督管理局集中开展了学生用餐专项执法检查行动。
执法检查组对提供学生用餐食品的北票市海丰食品有限公司进行了监督检查,采取查阅企业进货台账、核查生产工艺流程、随机抽取检验样品、现场考核管理人员等工作方式,督促企业严格落实食品安全管理制度,主动承担食品安全的第一责任。随后,执法检查组对学生用餐单位北票市花园小学进行了监督检查,执法人员认真听取了学校负责人学生用餐管理工作汇报,仔细查阅了学生用餐食品质量验证资料,对经营场所环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、设备设施运行、餐用具清洗消毒、食品留样等内容开展监督查。
此次专项检查行动共出动执法车辆80余台次、执法人员280人次,共监督检查了食品企业1家,学校食堂、托幼机构54家,小饭桌及校园周边餐饮单位99家,对存在问题的4家餐饮单位进行了行政处罚。