日前，在泉巨永乡泉巨永村曹子峰家的椒田里，人们正在采摘辣椒。红彤彤的辣椒铺满一地，呈现出一派丰收在望的喜人景象。
据曹子峰介绍，他今年栽种了100亩地辣椒，预计每亩地可产红干椒350公斤，按照当前市场价格，每亩地至少收入4000元、纯剩3000多元。随后他讲，今年泉巨永乡“减玉米、调结构”力度很大，老百姓栽辣椒的特别多，都“掏”着了。
据了解，为了进一步优化农业种植结构，培育发展特色高效产业，促进广大群众增收致富，今年，泉巨永乡通过典型宣传、能人带动和“送科技下乡、送服务上门”等一系列措施，积极引导农户实施“扩红”工程，极大激发了农户栽植辣椒的热情。全乡辣椒产业迅速崛起，一下子增加到1万余亩。红彤彤的辣椒形成了红火火的产业，同时催生了红灿灿的日子。
在该乡涌泉村一处集中连片辣椒地里，几个采摘辣椒的村民一边干活，一边相互说道：“今年咱们村有一半以上人家都栽了辣椒，日子都发了！”“可不是吗，老张头今年栽了30多亩辣椒，去刨净剩少说得挣10万元，听说准备买车呢。”
