3月11日,在“3·15”国际消费者权益日来临之际,市市场监督管理局对辖区食品生产经营单位开展安全检查,全力守护市民“舌尖上的安全”。
检查组先后深入辖区食品生产企业、大型商超和餐饮店铺开展全面检查。在海丰食品有限公司,检查组细致检查了原材料采购、生产过程控制、成品检验等生产环节,要求企业切实履行食品安全主体责任,保障食品生产源头安全;在家得乐超市,检查组仔细查看各类食品的生产日期、保质期、标签标识等,确保在售食品符合相关质量标准,杜绝“三无”、过期及标签信息不全的产品流入市场;在冯校长老火锅,检查组重点检查了店铺后厨卫生状况、食材采购渠道、食品加工制作流程等环节,督促餐饮店铺严格落实食品安全管理制度,规范经营行为,守牢食品安全底线。
接下来,市市场监督管理局将持续加大检查力度,通过开展专项行动,组织监督抽检等举措,切实开展食品安全隐患排查,严防发生区域性、系统性食品安全问题,为市民“舌尖上的安全”保驾护航。