12月24日，市委书记丁文举调研校园食品安全工作。副市长程伟、市直有关部门和单位主要负责同志参加调研。
丁文举一行先后来到市中心幼儿园、市高级中学等学校，每到一处都深入食堂就餐区及后厨，实地查看环境卫生、管理制度、人员配置，详细询问食材来源、食材储存、加工流程、食品留样、餐具清洗消毒、餐厨垃圾处理等情况。调研中，丁文举与正在用餐的学生现场交流，向学生了解了饭菜口味、餐品价格以及用餐体验。
丁文举指出，校园食品安全关乎学生的健康成长，关系千家万户的切身利益，事关重大，不容有失，要不断加强校园食品安全管理水平，切实保障在校师生饮食安全。
丁文举强调，学校要时刻绷紧食品安全这根弦，牢固树立主体责任意识，严格落实食品安全各项管理制度和工作要求，严把食材采购关、食品质量关，与此同时，不断丰富食品种类、注重营养搭配，满足学生多样化饮食需求，确保食品更营养、更健康、更安全。
丁文举强调，各相关部门要进一步强化思想认识，对校园食品安全高度重视、常抓不懈，要围绕采购、运输、储存、加工制作等各个环节，切实履行监管职责，强化问题排查、严控风险隐患，要加强制度建设，指导相关主体建立健全全过程、全流程、全链条的食品安全管理制度，切实守牢食品安全底线，打造安全、健康的饮食环境，让广大师生吃得安心、吃得舒心、吃得放心。
撰稿：宗术权
图片：宗术权
