为加强食品安全管理，提升群众食品安全意识，近日，龙潭镇食安办开展了主题为“诚信尚俭 共享食安”的食品安全宣传周活动。
活动中，镇食安办工作人员深入学习了食品安全“两个责任”管理机制和《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，并在接下来的工作中要求各餐饮服务单位压实主体责任，严格执行从业人员健康管理、食品进货查验、索票索证、食品贮存、餐饮具消毒、加工经营场所清洁卫生的规章制度，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，抓好自查整改。与此同时，为提高群众对食品安全问题的关注度和重视度，工作人员还走进集市等人流密集处，向群众分发《中华人民共和国食品安全法》宣传手册，引导群众自主参与食品安全监督工作，通过合法途径维护自身权益，共同营造全社会关心食品安全的良好氛围。
下一步，龙潭镇将持续加强与各餐饮服务单位的沟通协作，建立健全食品安全监管体系，强化日常监管和专项整治，为人民群众创造更安全、健康、和谐的食品消费环境。
记者 宗术权 实习生 吴俊莹
