落实食品安全“两个责任”工作是严防严管严控食品安全风险隐患、促进高质量发展、增进民生福祉的有效举措。台吉镇以“时时放心不下”的责任感，切实履行食品安全职责，守护人民群众“舌尖上的安全”。
为深入落实食品安全“两个责任”工作，台吉镇建立健全长效工作机制，全面夯实包保责任，通过实施分层分级、层级对应的包保制度，将“党政同责”“地方负总责”的要求分解落实到各级党员干部身上，定期召开食品安全“两个责任”工作培训会，进一步强调食品安全工作的政治性、人民性、特殊性，切实提高思想站位，时刻绷紧食品安全这根弦，脚踏实地把工作做实做细，从严从实从细抓好食品安全监管工作。
同时，该镇成立食品安全“两个责任”专班，包保干部经常深入辖区2所学校、幼儿园和110家食品企业、小作坊、小餐饮等经营主体进行督导检查，详细了解食品安全管理、采购台账、食品留样、窗口配餐等工作落实情况，要求学校、企业认真履行食品安全主体责任，加强对食材采购、仓储、检测、加工等各环节的层层把关，强化食品安全总监和食品安全员职责，并对职工定期进行食品安全培训和应急演练，提升风险防控能力，及时排查和消除食品安全隐患。
记者 孙广行
