踏歌古渡品鱼宴,寻梦渔村醉柳黄。五一假期,人们出游热情高涨,上园镇“白石渔村”处处洋溢着热闹的氛围,渔村的“全鱼宴”引得大量游客慕名而来。
“白石渔村”位于北票市上园镇沟口子村柳黄屯组,坐落在白石水库的东南部。生活在这里的人们靠水吃水,背靠当地丰富的渔业资源,代代传承发展之下,逐渐形成极具特色、美味多样的饮食文化,尤以白石鱼宴远近闻名。如今,沟口子村凭借着独特的旅游资源和丰富的文化底蕴,已将当地打造成集餐饮、娱乐、旅游为一体的辽西第一鱼宴村,并入选了2020年辽宁省乡村旅游重点村。
在这里,可以品白石鱼宴——绿色生态,一鱼多做,健康美味;游知青部落——穿越时空,重温旧梦,激情再燃;探渔村古迹——透视时光,见证历史,放飞思绪;购风物特产——天然有机,古法工艺,朝阳名品。
“白石鱼宴”选用白石水库新鲜鱼虾和当地农家菜作为食材,整条鱼能烹饪出好几道美食,做法独特,一鱼八吃,堪称一绝。
“知青部落”就是当年的知青点。建有知青文化博物馆。有农村的火炕、灶台、碾子等,有当年知青劳动时使用过的农具、生活用品等,让人回忆那段激情燃烧的知青岁月。
在柳黄屯不远处,大凌河水河面狭窄、水流平缓、河岸平坦,有一处古渡口,柳黄渡口,也称慕容古渡。这古渡,曾写满慕容廆和慕容吐谷浑两兄弟离别的无限凄伤。据考证,公元283年,慕容吐谷浑带着自己的部众,洒泪西行,远迁青海,与慕容廆古渡分手,再不相见。同时,留下一首《古渡离歌》又称《阿干之歌》一直在民间传唱。渡口岸边坍塌的巨大石棚,曾经是船工遮风避雨的场所。
白石渔村不但有鲜美的水产品,更有当地特色土产。下河鸭蛋、野生河虾、水库活鱼、溜达鸡、小银鱼;农产品有柳黄贡米、石磨全麦、玉湖春酿、金丝王大枣等。好客渔村,好货装满。
沟口子村党支部书记、主任佟海军以诗迎客:
淘尽白石三千水,
捧出柳黄半壶春。
迁客骚人常聚此,
莫做锦衣夜行人。
佟海军说:“五一期间我们白石渔村接待游客5000人以上,主要是以亲子游、组团游为主,比较受游客青睐的是咱们的全鱼宴,后续我们准备继续深入挖掘美食游和文化游,组织开展厨艺培训、礼仪培训、旧物展览等,丰富旅游元素,让游客能体验到更多的乐趣。”
“白石渔村”“刘姥姥铁锅炖”店长刘玉文高兴地说:“现在渔村的名声已经打出去了,这几天来的都是阜新、锦州等地方的客人,从放假到现在我已经接待了20多桌,现在已经忙不过来了。”在“白石渔村”“汇福鲜农家院”,来自沈阳的游客对鱼宴赞不绝口,异口同声:“好吃!”
塞外鱼香熏雅意,黄屯美酒醉逍遥。“白石渔村”已然引燃了乡村游消费新热潮。
记者 宗术权